Name: Kina Ethyl Vanillin Powder Manufacturers Suppliers Factory - Engrosservice - Lekonvia
Brand: Lekonvia
SKU: 303652868

Produktbeskrivelse

Ethylvanillin er en menneskeskabt smag. Det tilhører vanillin-familien. Dens lugt er 3-4 gange stærkere end naturlig vanillin. Kemisk syntese producerer denne forbindelse. Producenter bruger catechol eller ligninderivater som råmaterialer. Processen involverer kondensation, oxidation og omkrystallisation. Det undgår skadelige organiske opløsningsmidler. Rester forbliver meget lave. Mad, drikkevarer, kosmetik og medicin bruger alle ethylvanillin. Det giver en rig vaniljenote. Det tilføjer også karamel og cremet sødme.

Det endelige pulver ser hvidt til let gult ud. Dens lugt er stærkt vaniljeagtig. Dens smag er sød. Vand opløser det kun lidt. Ethanol, propylenglycol og olier opløser det godt. Tørre, mørke steder holder ethylvanillin stabil. Men lys og fugt forårsager gulning over tid. De forårsager også sammenbrud. Pudderet flyder fint. Dens partikler er ensartede i størrelse. Disse egenskaber passer til at blande med mad. De passer også til kapselfyldning. De passer også til tabletpresning. Ethyl vanillin håndterer varmen godt. Bagning og sterilisering får den ikke til at miste lugten.

Ethylvanillin virker ved at udløse lugtreceptorer. Det bliver ikke involveret i menneskets stofskifte. Det meste forlader kroppen i urinen. Det går ud som fri form eller som glucuronid. Den amerikanske FDA kalder det GRAS. Det betyder generelt anerkendt som sikker. EU og Kina godkender det også som fødevaretilsætningsstof. Det er meget sikkert. Det viser ingen genotoksicitet. Det viser ingen kræftfremkaldende egenskaber.

Tekniske specifikationer

Produktnavn	Ethyl vanillin pulver
CAS NR.	121-32-4
Specifikation	99.0%
Udseende	Hvidt til bleggult krystallinsk pulver
Opbevaring	Opbevares tørt, forseglet og mod lys
Holdbarhed	To år

Analysecertifikat

Ethyl Vanillin Powder COA

Produktfunktioner

1. Kraftig aromaaktivering

Ethyl Vanillin har aldehyd- og hydroxylgrupper. Disse grupper danner hydrogenbindinger med vaniljereceptorer og skaber hydrofobe interaktioner. De vigtigste receptorer er OR1A1 og OR2W1, lokaliseret i det humane lugteepitel. Ethylgruppen tilføjer molekylært volumen, hvilket øger bindingsaffiniteten med 3 til 4 gange sammenlignet med naturlig vanillin. Som et resultat producerer forbindelsen en stærkere og mere vedvarende vanilje-cremet lugt.

2. Konkurrencehæmning af bitre receptorer

Ethyl Vanillin binder sig konkurrencedygtigt til bitter smagsreceptorer fra TAS2R-familien, især TAS2R14 og TAS2R46. Det optager deres aktive steder og blokerer bitre molekyler såsom alkaloider, antibiotika og botaniske ekstrakter. Denne handling reducerer den oplevede bitterhedsintensitet med 50 % til 80 %.

3. Allosterisk forbedring af søde receptorer

Ethyl Vanillin virker som en allosterisk forstærker. Det booster signalresponset fra sødsmagsreceptorer TAS1R2/TAS1R3. Formler med lavt sukkerindhold smager derefter 1,5 til 2 gange sødere. Denne "sødmesynergi"-effekt sænker behovet for saccharose eller højintensive sødestoffer, hvilket understøtter sukkerreduktionstendenser.

4. Fysisk maskering på mundslimhinden

Ethyl Vanillin er amfifil. Den indeholder en hydrofil hydroxylgruppe og en hydrofob benzenring. Denne egenskab gør det muligt for den at adsorbere på mundslimhinden og danne en maskeringsfilm på molekylært niveau. Filmen forsinker kontakten mellem bitre molekyler og smagsløg. Forbindelsen gennemgår også hydrofob aggregering med visse bitre forbindelser, hvilket sænker deres frie koncentration og forbedrer mundfornemmelsen yderligere.

5. Termisk stabilitet og vedvarende aromafrigivelse

Ethyl Vanillin smelter ved 76-78 grader og koger ved omkring 285 grader. Under højtemperaturbehandling (bagning, ekstrudering, UHT-sterilisering) er dens nedbrydningshalveringstid meget længere end for naturlig vanillin. Dette giver højere aromaretention. Ved oral temperatur er dens flygtighed moderat, hvilket tillader vedvarende aromafrigivelse over flere minutter. I modsætning til lavtkogende smagsstoffer forsvinder den ikke hurtigt.

6. Antioxidant og synergistisk stabilisering

Ethyl Vanillin indeholder en phenolisk hydroxylgruppe. Denne gruppe tilbyder frie radikaler opfangningsevne. Radikale som DPPH neutraliseres af det. Det virker i synergi med de vigtigste antioxidanter som tocopheroler og ascorbylpalmitat. Fedtrige formuleringer omfatter nøddesmør, chokolade og hudcremer. Når de kombineres, forlænger de oxidationsinduktionstiden for olier og aktive ingredienser.

Produktanvendelse

1. Mad og drikke – Kerneanvendelse

Ethylvanillin er blandt de mest brugte smagsstoffer til fødevarer. Det virker til mange produkttyper.

Bagværk: Kager, småkager, brød, kager. Brug 0,01 %-0,1 % af melets vægt. Det booster vaniljesmagen. Det skjuler også melagtige noter. I småkager og sandkager forbedrer det også smøraromaen.

Slik og chokolade: Chokolade, toffee, hårde slik, bløde slik. Brug 0,02 %-0,05 %. Det giver rige cremede og karamelnoter. Hvid chokolade er afhængig af det for smag.

Mejeri og is: Is, yoghurt, budding, milkshakes. Brug 0,01 %-0,03 %. Det gør cremede noter stærkere. Fedtfattige eller fedtfattige produkter mister smag. Denne forbindelse hjælper med at bringe det tilbage.

Drikkevarer: Kulsyreholdige drikke, frugtjuice, proteinshakes, kaffe. Brug 10-50 mg/L. Det dækker protein-off-notes. Det tilføjer også sødme. Plantebaserede drikkevarer gavner. Det maskerer beany smagen godt.

Måltidserstatninger og ernæringsbarer: Proteinpulvere, måltidsshakes, energibarer. Brug 0,02 %-0,1 %. Det skjuler bønner og bitter smag. Planteproteinpulvere har brug for denne modifier.

Saucer og krydderier: Barbecuesauce, salatdressing, sød chilisauce. Brug 0,01 %-0,05 %. Det tilføjer kompleksitet og sødme. Amerikansk barbecue-sauce parrer det med røgede smage.

2. Kosttilskud og sundhedsprodukter

Producenter bruger ethyl vanillin til at maskere bitter og metallisk smag. Proteiner, vitaminer og mineraler har ofte denne smag. Tilføj 0,02 %-0,2 %. Det passer til proteinpulvere, BCAA, kollagenpeptider og gummigummier. Det forbedrer smag og lugt. Dette øger forbrugernes accept. BCAA-pulvere bliver meget mindre bitre.

3. Mundplejeprodukter

Tandpastaer indeholder ethyl vanillin. Mundskyl og mundspray indeholder det også. Det giver en sød vaniljesmag. Det blødgør også skarpheden af mynte. Brug 0,01 %-0,05 %. Tandtråd og tandproteser kan også bruge det. Børns tandpasta bliver mere acceptabel.

4. Kosmetik og personlig pleje

Parfumer bruger ethyl vanillin. Shampooer, balsam, kropsvask, cremer og lotions bruger det også. Det fungerer som en duftingrediens. Det giver en varm vaniljebund. Brug 0,01 %-0,1 %. Blandinger inkluderer ofte jasmin, rose eller sandeltræ. I vaniljeduftende produkter er det kernearomaen.

5. Farmaceutiske præparater

Lægemiddelproducenter sætter ethylvanillin i orale formler. Det maskerer bitter, astringerende og metallisk smag. Det virker til tyggetabletter, brusetabletter, orale opløsninger, sirupper og suspensioner. Tilføj 0,05 %-0,5 %. Dette hjælper patienter med at tage deres medicin. Børn og ældre har størst gavn. Antibiotikasirupper bliver mere behagelige.

6. Foder til kæledyr og godbidder

Vådfoder til kæledyr indeholder ethylvanillin. Tørfoder og godbidder indeholder det også. Det giver en sød duft. Dette tiltrækker kæledyr til at spise. Tilføj 0,01 %-0,05 %. Bløde tyggepinde til kæledyr kan også bruge det. Hunde og katte mærker dårligt sødme. Men aromaen øger stadig smagen.

7. Tobak og E-væsker

Tobaksprodukter bruger ethyl vanillin. E‑liquids bruger det også. Det tilføjer sødme og vaniljesmag. Det reducerer tobaks hårdhed. Brug 0,01 %-0,1 %. I e-væsker er det en base for produkter med vaniljesmag.

Ethyl Vanillin Powder BULK

8. Formuleringskombinationer

Ethylvanillin blander sig godt med andre ingredienser. Det skaber ofte synergi. Mærker kan lave unikke produkter med disse blandinger.

Vaniljesmagsblanding: Bland ethylvanillin, naturlig vanillin og ethylmaltol. Ethylvanillin giver stærk sødme. Naturlig vanillin tilføjer rundhed. Ethylmaltol bringer karamelnoter. Dette passer til is, chokolade og bagværk. Det efterligner ægte vaniljestangkompleksitet.

Proteinpulver-maskeringsblanding uden smag: Bland ethylvanillin, sucralose og stevia. Ethyl vanillin skjuler beany noter. Sucralose og stevia giver sødme. Dette passer til planteproteinpulvere og måltidsshakes. Det reducerer mængden af nødvendige sødestoffer. Det forbedrer også den generelle smag.

Chokoladesmagsforbedrende blanding: Bland ethylvanillin, kakaoekstrakt og furaneol. Ethyl vanillin booster cremede noter. Kakaoekstrakt giver bitter kakaokarakter. Furaneol tilføjer frugtagtige noter. Dette passer til chokoladeprodukter og chokoladeproteinpulvere. Det gør chokoladesmagen fyldigere og længerevarende.

Kaffesmagsblanding: Bland ethylvanillin, kaffesmag og ethylmaltol. Ethylvanillin tilføjer sødme og fylde. Ethylmaltol forstærker karamelnoter. Dette passer til kaffedrikke og kaffebolsjer. Det afbalancerer kaffens bitterhed. Den samlede smag bliver mere jævn.

Mundplejeblanding: Bland ethylvanillin, menthol og xylitol. Ethylvanillin giver sød vanilje. Menthol giver afkøling. Xylitol tilføjer sødme og bekæmper hulrum. Dette passer til tandpastaer og mundskyl. Det gør børnetandpasta mere tiltalende.

Duftblanding: Bland ethylvanillin, vanillin og moskusketon. Ethylvanillin og vanillin skaber en sød vaniljebund. Moskusketon tilføjer dyrisk varme og udholdenhed. Dette passer til parfumer og kropsvaske. Det er almindeligt i orientalske eller gourmanddufte.

Produkt certificeringer

GMP : Vores anlæg følger GMP regler. Arbejdere laver hver batch i et rent, kontrolleret rum. Vi sporer alt fra stammevækst til endelig pakning. Dyrkning, udvinding og pakning er alle dækket. Fuld sporbarhed sikres af dette system. Ensartet kvalitet er også garanteret.

Økologisk certificering: Frugtkroppene kommer fra certificerede økologiske gårde. Der anvendes ingen syntetiske pesticider. Gødning og vækstregulatorer undgås også. Produktet opfylder EU's økologiske standarder. Det opfylder også USDA Organic og Japanske JAS-regler. Det forventer premium sundhedsmarkedet. Vores produkt lever op til disse forventninger.

HALAL & KOSHER: Ekstraktet har HALAL-certificering. Det har også KOSHER-certificering. Muslimske forbrugere accepterer det. Jødiske forbrugere accepterer det også. Disse certificeringer hjælper os med at nå globale markeder.

FDA & ISO: Vi registrerede vores facilitet hos det amerikanske FDA. Agaricus blazei-ekstrakt er meget udbredt som tilskudsingrediens rundt om i verden. Anlægget har også ISO 9001-certificering. Det dækker over kvalitetsstyring. Den holder også ISO 22000. Det dækker over fødevaresikkerhed. Disse legitimationsoplysninger giver B2B-partnere tillid til vores produkts overholdelse.

Ikke-GMO- og allergenoplysninger: Agaricus blazei-ekstrakt er ikke-GMO. Det indeholder ingen almindelige allergener. Gluten, soja, mejeriprodukter og nødder er fraværende. Det er BSE/TSE-frit. Følsomme mennesker kan bruge det sikkert.

Hvorfor vælge os?

Som en professionel leverandør af Ethyl Vanillin Powder har vores virksomhed opnået adskillige internationale autoritative certificeringer, herunder ISO9001, ISO22000, HALAL og FDA, hvilket sikrer, at hver proces opfylder strenge globale kvalitets- og sikkerhedsstandarder.

Vi tilbyder omfattende OEM-tjenester-fra formeludvikling til professionelt emballagedesign, der dækker tilpasning af forskellige doseringsformer såsom kapsler, tabletter og gummier. Med et diversificeret og fleksibelt produktionssystem hjælper vi dig med at skabe yderst konkurrencedygtige produkter af høj-kvalitet.